+255-77-897-55-88
Стоун Таун
Занзибарский архипелаг расположен в Индийском океане, у побережья Танзании. Он состоит из 3 основных островов (Унгуджа, Пемба и Мафия), а также ряда более мелких островов. Унгуджа, самый большой остров, — это тот остров, который часто и называют Занзибаром. Столица Унгуджи — город Занзибар, а самая известная часть города Занзибара называется Каменный город. Другая часть города Занзибара называется Нгамбо, что буквально означает «другая сторона», и их разделяет Крик-роуд.
Слово «Занзибар», как говорят, имеет как персидское, так и арабское происхождение. Оно произошло от персидского «Zangh Bar», что вольно переводится как «земля черных», или от арабского «Zayn Z'al Barr», что означает «прекрасна эта земля». Название Унгуджа на суахили означает «ваза с фруктами», что вполне подходит, как буквально, так и метафорически.
Занзибар называют «Островом специй» из-за большого количества выращиваемых здесь различных специй. Также остров известен как место рождения фронтмена группы Queen Фредди Меркьюри. Занзибар часто описывается как «плавильный котел культур» из-за различных народов, которые поселились здесь на протяжении веков. Все это оставило свой отпечаток на этом острове, будь то архитектура, обычаи, еда, верования, религия или сами люди.
Занзибар был крупным торговым центром, а также отправной точкой для многих путешествий в тогда еще «неизведанные» африканские глубинки, в том числе для путешествий Дэвида Ливингстона и Генри Мортона Стэнли. Занзибар был в авангарде работорговли во время своего пика в 19 веке, когда мужчин, женщин и детей подвергали жестокому обращению, сковывали цепями и продавали с аукциона на невольничьем рынке, а затем отправляли в другие части мира.
В настоящее время Стоун Таун — это место, где современный мир встречается со старым миром, поскольку традиционные доу (парусные лодки) выстроились вдоль гавани рядом с яхтами и катамаранами. Каменный город — место красоты и упадка. С темными извилистыми улочками и красивыми пляжами. Место для молитвы и место для вечеринок. Стоун Таун — это город не для всех, но это место способно очаровать больше, чем любое другое место на планете.
Сочетание культур и вкусов с близостью к Индийскому океану означает, что кухня суахили, возможно, является лучшей кухней во всей Африке. Можете ожидать в меню любого кафе Стоун Тауна свежую рыбу и блюда, приготовленные с традиционными специями и большим количеством кокоса.
Каменный город является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО и местом, где можно проводить дни, просто блуждая по лабиринтам улочек. Но в большинстве случае туристам достаточно всего одного часа для общего знакомства с этим городом.
Если входить в форт через ворота в почерневших стенах, то можно сразу услышать крики женщин в традиционных красочных шарфах, называемых кангами. Женщины предлагают татуировки хной, плетение косичек, одежду или сувениры. Рядом, за другими воротами, находится амфитеатр, где в рамках Занзибарского кинофестиваля проходят концерты и кинопоказы. Старые стены, ставшие свидетелями развития города, в обычные дни служат теневым укрытием для туристов. Однако название Каменный город происходит не только от известного каменного укрепления, но и в целом от домов, которые начали строить вокруг форта в районе 1830 года на месте бывшей рыбацкой деревни. Для их строительства, впервые на острове, был использован коралловый известняк ржаво-оранжевого цвета, который был намного прочнее, чем использовавшаяся до этого глина. Город начал быстро расти, все больше и больше двухэтажных зданий с внутренним двориком появлялись на все большей и большей территории. В 1840 году султан Саид ибн Султан перенес столицу султаната из Маската в Омане на Занзибар, что еще больше ускорило развитие города. Он стал центром торговли между Африкой, Аравией и Индией.
При перестройке домов коралловый камень часто заменяют пустотелым кирпичом. Местные жители, не раздумывая, покрывают свои крыши гофрированными листами, столь популярными в Восточной Африке. Не только кровли домов, ведь кровля веранд, балконов и улиц тоже часто бывает жестяной. Ремонт не всегда отражает исторические архитектурные направления. Но вся эта мешанина и беспорядок не лишают Каменного города очарования. Это постоянно бьющееся сердце Занзибара представляет собой лабиринт узких тенистых улочек и переходов между старыми домами, магазинами, базарами и мечетями, которых в городе несколько десятков. Прогулка часто сопровождается звуками молитв. Улицы, которые слишком узки для автомобилей, заполнены пешеходами, велосипедами и старыми итальянскими скутерами Vespa.
С другой стороны, местные женщины — это опора обычаев. Они почти всегда одеваются в традиционные красочные шарфы канга или длинные абайи, а голову закутывают в хиджаб. Время от времени можно встретить женщин, закрывающих лицо никабом, но это не обычное явление. Костюмы почти всегда красочны и дополнены украшениями. Девушки, одетые в западном стиле, встречаются крайне редко и, вероятно, только христианки, хотя даже они часто покрывают волосы платком. Такая традиция.
Может сложиться впечатление, что в Стоун Тауне нет серьезных религиозных проблем. Мусульмане составляют подавляющее большинство жителей, и они задают тон тому, как выглядит Каменный город. Он полон мечетей, но в городе есть еще два больших христианских храма: англиканский собор и католическая церковь Святого Иосифа. Неподалеку находится индуистский храм. Кажется, здесь могут сосуществовать последователи разных религий. Например, христиане не едят демонстративно на улицах во время Рамадана, а мусульмане не принуждают христианских женщин покрывать волосы (хотя они часто делают это по культурным причинам). Точно так же и с туристами — нередко местные закрывают глаза на более провокационный (по занзибарским меркам) наряд, хотя мы считаем, что при посещении города стоит с уважением относиться к местным и прикрывать плечи и колени. Большинство туристов слоняются вокруг важнейших достопримечательностей Каменного города. Рядом с главной улицей Кеньятты, где есть множество сувенирных магазинов и дом, в котором жил Фредди Меркьюри.
На улице Гизенга есть прилавки, на которых представлены сувениры. Гизенга приведет вас к задней части старого форта, где находится небольшой отель с террасой на крыше. Здесь есть хороший ресторан. Таких мест в Каменном городе несколько, и стоит посетить одно из них, чтобы посмотреть на город с другой стороны. Жестяные крыши скрывают суету одних улиц и пустоту других. Морской бриз беспрепятственно дует, охлаждая даже в самую жару. Подобные рестораны на крыше — отличное место, чтобы полюбоваться закатом.
В Каменном городе было несколько султанских дворцов. Сегодня вы можете посетить расположенный неподалеку Бейт-аль-Сахель, где находится Дворец-музей, демонстрирующий повседневную жизнь султанов. Сам Дом чудес также является музеем, но в 2012 году он был официально закрыт для посетителей на реконструкцию.
Когда вы будете гулять по Каменному по городу, то обратите внимание не только на двери, но и на балконы, которые являются еще одним свидетелем былой славы города. Кое-где можно увидеть красиво вырезанные деревянные балюстрады.
С конца марта по май на всем Занзибаре идут продолжительные дожди. В ноябре и декабре бывают короткие дожди.
Слово «Занзибар», как говорят, имеет как персидское, так и арабское происхождение. Оно произошло от персидского «Zangh Bar», что вольно переводится как «земля черных», или от арабского «Zayn Z'al Barr», что означает «прекрасна эта земля». Название Унгуджа на суахили означает «ваза с фруктами», что вполне подходит, как буквально, так и метафорически.
Занзибар называют «Островом специй» из-за большого количества выращиваемых здесь различных специй. Также остров известен как место рождения фронтмена группы Queen Фредди Меркьюри. Занзибар часто описывается как «плавильный котел культур» из-за различных народов, которые поселились здесь на протяжении веков. Все это оставило свой отпечаток на этом острове, будь то архитектура, обычаи, еда, верования, религия или сами люди.
Занзибар был крупным торговым центром, а также отправной точкой для многих путешествий в тогда еще «неизведанные» африканские глубинки, в том числе для путешествий Дэвида Ливингстона и Генри Мортона Стэнли. Занзибар был в авангарде работорговли во время своего пика в 19 веке, когда мужчин, женщин и детей подвергали жестокому обращению, сковывали цепями и продавали с аукциона на невольничьем рынке, а затем отправляли в другие части мира.
В настоящее время Стоун Таун — это место, где современный мир встречается со старым миром, поскольку традиционные доу (парусные лодки) выстроились вдоль гавани рядом с яхтами и катамаранами. Каменный город — место красоты и упадка. С темными извилистыми улочками и красивыми пляжами. Место для молитвы и место для вечеринок. Стоун Таун — это город не для всех, но это место способно очаровать больше, чем любое другое место на планете.
Сочетание культур и вкусов с близостью к Индийскому океану означает, что кухня суахили, возможно, является лучшей кухней во всей Африке. Можете ожидать в меню любого кафе Стоун Тауна свежую рыбу и блюда, приготовленные с традиционными специями и большим количеством кокоса.
Каменный город является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО и местом, где можно проводить дни, просто блуждая по лабиринтам улочек. Но в большинстве случае туристам достаточно всего одного часа для общего знакомства с этим городом.
История Стоун Тауна
Каменный город или Стоун Таун — это старый город Занзибар Тауна, столицы Занзибара. Его история восходит к 15 веку, когда на остров прибыли португальцы и начали строительство первой каменной крепости, известной сегодня как Старый форт. Это самое старое здание в городе было расширено в 17 веке арабами из Омана, пришедшими к власти, и целью расширения была... защита от португальцев. По сей день одни называют здание португальской крепостью, другие — арабской.Если входить в форт через ворота в почерневших стенах, то можно сразу услышать крики женщин в традиционных красочных шарфах, называемых кангами. Женщины предлагают татуировки хной, плетение косичек, одежду или сувениры. Рядом, за другими воротами, находится амфитеатр, где в рамках Занзибарского кинофестиваля проходят концерты и кинопоказы. Старые стены, ставшие свидетелями развития города, в обычные дни служат теневым укрытием для туристов. Однако название Каменный город происходит не только от известного каменного укрепления, но и в целом от домов, которые начали строить вокруг форта в районе 1830 года на месте бывшей рыбацкой деревни. Для их строительства, впервые на острове, был использован коралловый известняк ржаво-оранжевого цвета, который был намного прочнее, чем использовавшаяся до этого глина. Город начал быстро расти, все больше и больше двухэтажных зданий с внутренним двориком появлялись на все большей и большей территории. В 1840 году султан Саид ибн Султан перенес столицу султаната из Маската в Омане на Занзибар, что еще больше ускорило развитие города. Он стал центром торговли между Африкой, Аравией и Индией.
Улицы Стоун Тауна
Прогуливаясь по Каменному городу, вы можете увидеть, что коралл, давший городу имя и славу, также является своего рода проклятием. Мягкий стройматериал довольно быстро крошится, а значит постройки требуют постоянной специальной защиты. К сожалению, ремонт часто не проводится из-за недостатка средств, желания или фантазии, в результате чего ежегодно рушится в среднем около десяти домов. По оценкам ЮНЕСКО, включившей Каменный город в список Всемирного наследия в 2000 году, около восьмидесяти процентов из семи сотен исторических зданий находятся в плохом состоянии. Чтобы увидеть это своими глазами, статистика не нужна. Достаточно сойти с главной туристической тропы и окунуться в узкие переулки, чтобы заметить, что Каменный город проигрывает дуэль не только со временем, но и с климатом, который с его высокой влажностью и соленым воздухом с океана еще больше способствует разрушению. Бродя по городу, можно часто увидеть фасады без штукатурки, из-под которых торчат осыпающиеся кораллы.При перестройке домов коралловый камень часто заменяют пустотелым кирпичом. Местные жители, не раздумывая, покрывают свои крыши гофрированными листами, столь популярными в Восточной Африке. Не только кровли домов, ведь кровля веранд, балконов и улиц тоже часто бывает жестяной. Ремонт не всегда отражает исторические архитектурные направления. Но вся эта мешанина и беспорядок не лишают Каменного города очарования. Это постоянно бьющееся сердце Занзибара представляет собой лабиринт узких тенистых улочек и переходов между старыми домами, магазинами, базарами и мечетями, которых в городе несколько десятков. Прогулка часто сопровождается звуками молитв. Улицы, которые слишком узки для автомобилей, заполнены пешеходами, велосипедами и старыми итальянскими скутерами Vespa.
Мужчины и женщины
На улицах Каменного города традиции сочетаются с современностью. Мужчины здесь в основном современные. Они быстро переняли западный стиль одежды и часто носят джинсы и хлопковые футболки. Все реже можно увидеть тех, кто носит традиционные белые халаты, называемые канзу, хотя в пятницу людей в таких халатах много. Для мусульман, которых на Занзибаре большинство, пятница — священный день, и в этот день надевают традиционную одежду.С другой стороны, местные женщины — это опора обычаев. Они почти всегда одеваются в традиционные красочные шарфы канга или длинные абайи, а голову закутывают в хиджаб. Время от времени можно встретить женщин, закрывающих лицо никабом, но это не обычное явление. Костюмы почти всегда красочны и дополнены украшениями. Девушки, одетые в западном стиле, встречаются крайне редко и, вероятно, только христианки, хотя даже они часто покрывают волосы платком. Такая традиция.
Может сложиться впечатление, что в Стоун Тауне нет серьезных религиозных проблем. Мусульмане составляют подавляющее большинство жителей, и они задают тон тому, как выглядит Каменный город. Он полон мечетей, но в городе есть еще два больших христианских храма: англиканский собор и католическая церковь Святого Иосифа. Неподалеку находится индуистский храм. Кажется, здесь могут сосуществовать последователи разных религий. Например, христиане не едят демонстративно на улицах во время Рамадана, а мусульмане не принуждают христианских женщин покрывать волосы (хотя они часто делают это по культурным причинам). Точно так же и с туристами — нередко местные закрывают глаза на более провокационный (по занзибарским меркам) наряд, хотя мы считаем, что при посещении города стоит с уважением относиться к местным и прикрывать плечи и колени. Большинство туристов слоняются вокруг важнейших достопримечательностей Каменного города. Рядом с главной улицей Кеньятты, где есть множество сувенирных магазинов и дом, в котором жил Фредди Меркьюри.
Базары
Если кто-то побывал в Медине, например, в одном из городов Туниса, и делал покупки на арабском базаре, он может легко представить, как все это выглядит в Стоун Тауне: полуоткрытые стенды, торговцы сидят снаружи и приглашают внутрь всех прохожих. Они убеждают, что внутри их магазина есть настоящие находки, а когда вы заходите внутрь, продавцы начинают побуждать вас к покупкам вполне обычных для Занзибара вещей.На улице Гизенга есть прилавки, на которых представлены сувениры. Гизенга приведет вас к задней части старого форта, где находится небольшой отель с террасой на крыше. Здесь есть хороший ресторан. Таких мест в Каменном городе несколько, и стоит посетить одно из них, чтобы посмотреть на город с другой стороны. Жестяные крыши скрывают суету одних улиц и пустоту других. Морской бриз беспрепятственно дует, охлаждая даже в самую жару. Подобные рестораны на крыше — отличное место, чтобы полюбоваться закатом.
Дом чудес
Еще правее на площади возвышается самый важный памятник города — белый Дом чудес. Дом чудес известен тем, что был первым зданием на Занзибаре с электричеством и водопроводом и первым в Восточной Африке, где был установлен лифт. Впервые во всей красе его можно увидеть, возвращаясь на лодке с Тюремного острова. Хотя Дом чудес можно осмотреть и с близкого расстояния, на наш взгляд, лучше всего он смотрится со стороны океана. Его оригинальное арабское название — Бейт-аль-Аджаиб, и он был заказан султаном Баргашем в 1883 году как место проведения церемоний и приемов. Тогда он выглядел немного иначе, чем сегодня, без башни с часами в центре переднего фасада. Она была добавлена в 1896 году, когда Дом чудес был поврежден во время самой короткой войны в истории мира — 38-минутного англо-занзибарского конфликта.В Каменном городе было несколько султанских дворцов. Сегодня вы можете посетить расположенный неподалеку Бейт-аль-Сахель, где находится Дворец-музей, демонстрирующий повседневную жизнь султанов. Сам Дом чудес также является музеем, но в 2012 году он был официально закрыт для посетителей на реконструкцию.
Сады Фородхани
Перед Домом Чудес есть еще одно прекрасное место в Каменном Городе — его легкие — Сады Фородхани. Этот небольшой парк — оазис покоя у океана. Как только на площади напротив Дома чудес начинает темнеть, в парке начинают разворачиваться прилавки. На металлические стеллажи ставятся деревянные пластины, которые затем покрываются клеенкой. Здесь продают сувениры. Далее следуют печи, камины и продукты питания. Когда совсем стемнеет, Фородхани окутывает восхитительный запах. Здесь вы можете попробовать такие деликатесы, как морепродукты на гриле, шашлык, запеченный сладкий картофель, кукурузу и многие другие деликатесы. Стоит попробовать суп под названием «Занзибарский микс». Это довольно аппетитный бульон с добавками, которые вы выбираете сами, например мясо и картофель. Но главное здесь — это Занзибарская пицца, которая имеет с настоящей итальянской пиццей только общее название. Это торт, напоминающий индийскую паратху, изначально подававшийся с мясной и овощной начинкой и яйцом, хотя сегодня вы можете попробовать его с различными другими начинками, как солеными, так и сладкими. Версия с нутеллой и бананом — настоящий хит у туристов.Рынок Даражани
Блюда из рыбы и морепродуктов в Стоун Тауне подаются практически в каждом заведении. Свежие морепродукты можно купить в районе порта, но в Каменном городе есть еще одно место, пропитанное запахом рыбы. Это самый большой рынок Занзибара под названием Даражани. Здесь вы можете купить все, что может понадобиться жителю Занзибара в обычной жизни. На рынке есть одежда, обувь, бытовая химия, косметика и аксессуары, и даже электроника. Но самое интересное — это еда. Разноцветные овощи и фрукты обычно продают не на развес, а кучей. Доминируют помидоры, огурцы, сладкий картофель, перец, апельсины, манго, арбузы и бананы (желтые, зеленые, красные, длинные и короткие). Есть, конечно, такие специи, как перец, гвоздика, корица, мускатный орех и кардамон. В центре Даражани находится зал, который раньше был белым, а сегодня он почернел от грязи и пыли. В одной части этого зала продается мясо, в другой — рыба. Конечно, здесь нет огромных холодильников и даже льда. Поэтому покупать здесь морепродукты и мясо туристам мы не рекомендуем. У местных нет проблем с такой пищей.Рынок работорговли
Недалеко от Даражани находится еще одно важное место в Каменном городе, напоминающее о золотом веке города. Говорят, что на самом деле 19 век — это и золотые, и черные страницы истории Занзибара. Что же это за место? Это площадь, где раньше работал крупнейший рынок рабов. Он функционировал до тех пор, пока британцы не запретили торговлю рабами. Сегодня это важный мемориальный комплекс.Двери Каменного города
В девятнадцатом веке город пережил бум в качестве центра торговли специями (в основном гвоздикой) и рабами, но дерево, слоновая кость и ткани также проходили через порт на Занзибаре. Султан Занзибара поощрял иностранных торговцев из Аравии, Персии и Индии, пожелавших поселиться в городе. Это разнообразие в культурах сегодня отражено в архитектуре города. Вы можете увидеть здесь сильное арабское, индийское и немного позднее европейское влияние колониальных времен. Дверной орнамент пришел из Индии, и сегодня двери являются одним из символов Каменного города. Многие постройки могут похвастаться красивым резным входом, а створки ворот дополнительно украшены металлическими шипами. В Индии эти шипы обеспечивали защиту от слонов. На Занзибаре нет слонов, поэтому шипы имеют только декоративное значение. Бродя по улицам города, можно увидеть два типа этих тяжелых, богато украшенных дверей. Первый тип венчает полукруглая форма, и такой тип дверей больше характерен для Индии. Другие же двери имеют прямоугольную вершину, что означает арабское влияние. Если хорошо поискать, то можно найти и третий тип — самые типичные занзибарские двери, похожие на индийские, с полукругом, заканчивающимся слегка выступающим кончиком. К сожалению, как и сами здания, многие из этих дверей также были повреждены, иногда отсутствуют шипы, иногда они окрашены неподходящей масляной краской, а иногда на них разрушены красивые деревянные рельефы.Когда вы будете гулять по Каменному по городу, то обратите внимание не только на двери, но и на балконы, которые являются еще одним свидетелем былой славы города. Кое-где можно увидеть красиво вырезанные деревянные балюстрады.
Фредди Меркьюри
Каменный город начал терять свое значение, когда Занзибар стал британским протекторатом. Британцы были более склонны поддерживать Дар-эс-Салам и Момбасу. Столица Занзибара стала ареной кровавых событий в 1964 году, когда разразилась Африканская революция. Тогда погибло около двадцати тысяч человек, и многим людям арабского и индийского происхождения пришлось бежать. Эта судьба постигла, в частности, семью Фарруха Булсара, позже ставшего известным как Фредди Меркьюри. Парадоксально, что сегодня жители Занзибара пытаются воспользоваться тем, что он родился в Каменном городе, и хотят показать туристам дом, в котором он жил.Советы по Стоун Тауну
Как добраться
На данный момент есть прямые чартерные рейсы на Занзибар из городов России, а также регулярные рейсы авиакомпании «Ютейр» из Москвы. Кроме того, есть несколько вариантов с пересадкой. Если же вы хотите добраться до Стоун Тауна из Дар-эс-Салама на пароме, то рекомендуем компанию Azam Marine Ferries. Поездка занимает около 2 часов, паромы ходят в 7:00, 9:30, 12:30 и 15:45 в обоих направлениях (из Каменного города и Дар-эс-Салама). Билет на паром стоит 35 долларов (в одну сторону) за взрослого в эконом-классе. Только покупайте билет в официальной кассе, а не у уличных торговцев. Также есть авиарейсы на Занзибар из Дар-эс-Салама и других мест в материковой Танзании.Требования к въезду
Для въезда в Танзанию нужно заплатить 50 долларов за танзанийскую визу. Это делается по прибытии в аэропорт Стоун Тауна, Дар-эс-Салама или другого города. Виза оплачивается один раз, если вы не будете покидать территорию Танзании и возвращаться снова. Подготовьте доллары с датой выпуска не ранее 2009 года и убедитесь, что банкноты не повреждены. Доллары с датой выпуска ранее 2009 года или имеющие даже небольшие повреждения у вас, скорее всего, не примут нигде. Будьте готовы к тому, что у вас могут измерить температуру.Деньги
Официальная валюта — танзанийские шиллинги (TSH), но многие отели и туристические компании принимают доллары и карты. Для всего остального лучше приобрести шиллинги. Как правило, расчет шиллингами более выгоден, чем расчет долларами или картой. Банкоматы есть в Стоун Тауне. Кроме того, в Каменном городе также есть пункты обмена валют. Многие отели по всему острову также смогут обменять деньги, но курс будет невыгодный. Кроме того, в простеньких отелях может элементарно не найтись нужной суммы.Где поесть и выпить
В Стоун Тауне довольно много заведений, поэтому проблем с поиском места для приема пищи возникнуть не должно. Неплохими заведениями мы считаем ресторан Tea House в отеле Emerson Spice Hotel, ресторан Lukmaan, кофейню Zanzibar, Jaws Corner, Forodhani Gardens и кафе в отеле Dhow Palace Hotel.Передвижение
По узким дорожкам Стоун Тауна лучше всего передвигаться пешком. Если вы хотите выбраться за город, то можете использовать такси и местные мини-автобусы. Цены сильно различаются. Например, такси до Нунгви может стоить от 20 до 50 долларов (но 20 долларов — это сильно дешево для такого расстояния, поэтому лучше ориентироваться на вторую цифру), а мини-автобус (его здесь называют дала-дала) будет стоить примерно 1 доллар. Есть еще маршрутки, которые отправляются от рынка Дараджани. Стоимость поездки на них — примерно 10 долларов.Лучшее время для посещения
Если для всего острова Занзибар лучшими месяцами являются январь-февраль и июнь-октябрь, то для Стоун Тауна в частности январь и февраль нельзя назвать лучшими месяцами для посещения. Почему? Причина в сильной жаре. Да, эти месяцы довольно сухие и солнечные, но жара в Каменном городе порой стоит невыносимая. Так что в эти месяцы не рекомендуется проводить днем много времени на улицах Стоун Тауна.С конца марта по май на всем Занзибаре идут продолжительные дожди. В ноябре и декабре бывают короткие дожди.
